Member 05 AI Engineer
松本祐太朗
飲食業界 12年 店長・料理長 海外店舗運営 業務自動化 現場導入

松本 祐太朗
MATSUMOTO Yutaro

AIエンジニア

飲食業界で12年間、国内外で店長・料理長として店舗運営、人材育成、業務改善に従事。その後AIエンジニアへ転身し、企業の定型業務を月20時間から2時間へ削減する自動化システムを開発。業務整理から設計・開発、現場導入まで一気通貫で支援。2026年PlusDivideに参画。

専門領域

  • + 定型業務の洗い出しと業務整理
  • + 自動化システムの設計・開発
  • + 現場への導入と定着支援
  • + 店舗運営・人材育成の実務知見

経歴

  1. 飲食業界 / 店長・料理長

    国内外の店舗で12年間、店舗運営・人材育成・業務改善を担当。現場のオペレーションを組み立て、回す側に立ち続ける。

  2. AIエンジニアへ転身

    現場で感じた業務の非効率を自ら解くため、エンジニアリングへ。企業の定型業務を月20時間から2時間へ削減する自動化システムを開発。

  3. PlusDivide株式会社 / AIエンジニア

    2026年より参画。業務整理から設計・開発、現場導入まで一気通貫で担当。現場で実際に使われる状態まで見届ける。

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